南瓜炒蛋,益智補腦必吃,考季將至,快用食補健腦。 | 食品工廠資訊網
2022年6月1日—南瓜炒蛋超好吃!!鮮甜美味,讓全家人都讚美不已!!!最棒的是,南瓜和雞蛋具有補腦益智的效用,南瓜所含的β-胡蘿蔔素能維持敏銳思考力, ...
南瓜炒蛋超好吃!!
鮮甜美味,讓全家人都讚美不已!!!
最棒的是,南瓜和雞蛋具有補腦益智的效用,
南瓜所含的β-胡蘿蔔素能維持敏銳思考力,
其所含的鋅,更有助於大腦活躍,讓注意力、記憶力更集中。
雞蛋中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素可幫助神經發育,
可增強記憶力,幫助補腦益智,
詳細資訊可參考:
1.老是被罵笨 快吃10種補腦食物[1]
2.補腦健腦必吃的10大食物[2]
平時記憶力不佳的朋友,
趕快試試這道料理吧!!
<南瓜炒蛋>材料:四人份
1.南瓜300g(刨絲或切絲)
2.蔥花25g(蔥白、蔥綠分開)
3.雞蛋3顆
4.過濾水80c.c.
如果懶得外出採買食材,
蝦皮上有超多選擇,挺方便的:https://shp.ee/yiqmsi3[3]
鍋中倒入少許油,下蔥白爆香,
接著加入南瓜絲,用中小火拌炒約一分鐘。
倒入80c.c.的過濾水,
蓋上鍋蓋,用中小火悶煮至南瓜熟軟。
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