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一、白皮旗魚:成功最重要的魚種,一年的拍賣總值約八千萬台幣,每年的九月至二月是主產期,十月、十一月是盛期,這時候的白皮旗魚數量最多,魚體最肥美。 · 二、黑皮旗魚: ...台灣5種旗魚,饕客都怎麼吃?徐仲:這個「部位」更高檔 | 食品工廠資訊網
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【高雄市】冷凍水產品食品廠 - 冷凍旗魚片
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