【食記2010】高雄小港區.YQ肉圓+肉角飯├瘦肉居多的 ... | 食品工廠資訊網
2010年10月30日—今天前進小港松興路的市場附近,意外在轉角發現一間專賣肉圓、肉角飯的小吃攤,一般常聽到肉燥飯、爌肉飯,第一次聽到有人賣肉角飯,
今天前進小港松興路的市場附近,意外在轉角發現一間專賣肉圓、肉角
飯的小吃攤,一般常聽到肉燥飯、爌肉飯,第一次聽到有人賣肉角飯,
也沒人寫過食記,這下子咩咩搶到頭香耶!
YQ小吃攤的菜單,單價可說是非常便宜,是間能打發早中餐的路邊攤。
● 肉角飯 :
一端上來這明明就是我們一般的〝肉燥飯〞嘛!哪是肉角呢?嘿嘿!
別急、別急,就讓我們繼續看下去吧!
● 肉角飯 $20 :
近拍後發現,肉角飯與肉燥飯最大的差別,就是南部肉燥飯肥肉偏多、
瘦肉一丁點,對女生而言,在吃之前還得挑掉油滋滋的肥肉,而我本
人也是超害怕肉燥飯那肥肉的油膩感。
YQ肉角飯則是的瘦肉偏多,但也不是北部肉燥的小碎肉,而肥肉是
少到吃不出來,重點肉質吃起來不會柴柴的,真的超美味的。
● 四神湯 $25:
小腸吃起來帶點嚼勁,不會過於軟爛,湯頭喝起來清甜不油膩,真的
平價又好喝。
├後記┤:
YQ肉角飯僅有幾張簡易的桌子、椅子,偶爾品嚐平民小吃,不用花
大錢,就能輕輕鬆鬆、簡簡單單吃一餐,其實也挺不賴的。
├營業時間┤:
無提供
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