蜜地瓜 只要一步驟綿蜜入味就是這麼簡單 | 食品工廠資訊網
![蜜地瓜 只要一步驟綿蜜入味就是這麼簡單](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2022年1月17日—201507我偏好甜食尤其是看到蜜地瓜時總會忍不住買上一份來解饞蜜地瓜要好吃就是一定要蜜到那地瓜外型整個縮到有點乾小狀咬下去時外層帶著脆硬脆硬 ...
![蜜地瓜 只要一步驟綿蜜入味就是這麼簡單](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
[1] 2015 07
我偏好甜食 尤其是看到蜜地瓜時 總會忍不住買上一份來解饞
蜜地瓜要好吃就是一定要蜜到那地瓜外型整個縮到有點乾小狀 咬下去時 外層帶著脆硬脆硬口感 裡頭卻是地瓜特有的風味般卻又甜而不膩的綿絲感
但說真的 要做蜜地瓜相信不難 但麻煩就麻煩在想要吃到那絕佳口感的話 你一定要細小慢熬 所以啦 這需要一定時間下去熬煮 還要三不五時去翻顧 不然一不小心容易焦掉 一但焦掉就會有焦苦味 很費時又費力的
但如果用麵包機會做這道的話 你只要材料全丟進去 然後一個按鍵就好了 完全不用顧
看~ 熬煮好後的蜜地瓜,光這外型是不是就非常可口呢?
它做法簡單 材料也很容取得 更是一年四季最佳的零食
這道食譜有收錄在 哇~ 這些料理麵包機也能做[2]
材料: 地瓜350g,糖 100g,麥芽糖 100g,水 20cc,鹽 1小匙
做法: 1 地瓜去皮...
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