COSTCO~醃漬紐奧良雞翅 | 食品工廠資訊網
2009年10月4日—之前anry推薦過這款雞翅可是我去都買不到上次終於買到了還蠻期待的原本是一大包裝雖說是紐奧良雞翅但裡面一樣有雞翅也有雞腿我們在放進冷凍前先用小 ...
之前anry推薦過這款雞翅 可是我去都買不到 上次終於買到了 還蠻期待的 原本是一大包裝 雖說是紐奧良雞翅 但裡面一樣有雞翅也有雞腿 我們在放進冷凍前先用小袋子分裝 可是冷凍後發現會變成一大塊 分都分不開 所以分裝的時候最好是分成一次食用的量
紐奧良雞翅和紅龍雞翅[1]完全不一樣 份量比紅龍雞翅大隻 (紅龍雞翅是兩節翅 紐奧良雞翅是一節 但很有肉 雞腿也不小) 而且是完全生的 (紅龍雞翅感覺有裹粉炸過之類的) 所以要烤比較久 因為我是小烤箱 要常常去翻面 也會有點擔心外面快焦了而裡面沒烤熟 現在我烤之前會先放到冷藏退冰再烤 這款烤起來廚房比較會有烤東西的味道 吃起來有點像pizza hut的紐奧良辣味烤雞 醬汁甜甜的 微辣(基本上幾乎不辣啦) 口味蠻重的 很夠味 可以配飯吃我覺得 比較起來 如果是當宵夜單吃的話 可能紅龍雞翅烤起來比較方便 比較快
References 紅龍雞翅 (gutentag0609.pixnet.net)
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