[問題] 所謂的松阪豬(豬頰肉)的熱量 | 食品工廠資訊網
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在網路上查到的資訊,豬頰肉似乎一直都作為熱量很低比較適合減肥的豬肉...Junchoon:既然都寫霜降了哪有可能低脂,營養師根本搞錯了吧08/0919:19.
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作者mizugoro (mizugoro)
看板cookclub
標題[問題] 所謂的松阪豬(豬頰肉)的熱量
時間Sun Aug 9 14:47:21 2015
一直以來對松阪豬或稱豬頰肉這種食材很疑惑。 在網路上查到的資訊,豬頰肉似乎一直都作為熱量很低 比較適合減肥的豬肉部位而被推薦 所以雖然很貴,還是挺常買costco的進口豬頰肉這項產品,簡單烤一下就非常好吃 但是吃的時候總覺得他的油花很美XD 烤的時候也會出不少油 實在很難想像他就是所謂低卡的松阪豬 還是說這又是什麼俗稱非俗稱的問題 其實我COSTCO買到的那種豬頰肉並不是一般所謂低熱量的松阪豬? 希望能幫忙解惑 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.199.140 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1439102844.A.A05.html[1]推 m2488663: 一堆油花就不可能熱量低了吧 08/09 14:50
所以才發文請教XD 問題就是所有查到的資訊都是說這種部位熱量很低... ※ 編輯: mizugoro (114.44.199.140), 08/09/2015 14:54:13→ teiurei: 松阪肉是豬頸肉吧?豬頰肉是嘴邊旁有一塊球型的瘦肉 08/09 15:42
→ teiurei: 頸肉的熱量不會比梅花低,算熱量的話還是腿肉或是腰內肉 08/09 15:43
https://goo.gl/WAo12p[2] 我是參考這篇營養師的說法 http://www.i-fit.com.tw/context/374.html[3] 還有這個豬肉的擇食技巧 所以這種說法是有瑕疵的囉? 另外我costco買到的豬頰肉感覺沒有一球耶 http://twcoupon.com/couponimage/35197_n.jpg[4] 像這個,所以這個其實是頸肉不是頰肉囉? ※ 編輯: mizugoro (114....烤豬肉別吃肥首選低卡松阪豬 | 食品工廠資訊網
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