臺南蛋品股份有限公司 | 食品工廠資訊網
![臺南蛋品股份有限公司](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
產業類別:食品製造╱加工;公司位置:台南市關廟區關新路二段387號...把關每一項產品,多項蛋品通過CAS、TAP、清真、100%無添加潔淨驗證,並執行ISO22000食品 ...
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臺南蛋品創立於民國68年,初衷為食的安全做為出發點。因此40多年來,從源頭開始,「與農民共好」之理念為前提,和在地優良牧場簽訂契作,維護良好的鮮蛋生態系,陸續引進歐規自動生產機器,用最嚴格的標準把關每一項產品,多項蛋品通過CAS、TAP、清真、100%無添加潔淨驗證,並執行ISO22000食品安全管理標準。
主要商品/服務項目 1.洗選蛋 2.液體蛋
○最悠久的老字號蛋品 創立於西元1979年(民國68年),前身為「中華民國養雞協會臺南縣第一雞蛋共同運銷站」,由陳江山前董事長等八位專業蛋農世家共同創立,是臺灣歷史最悠久的蛋品公司。
○最早投入洗選蛋生產 為維護雞蛋品質標準化與合理價位,積極投入洗選蛋系統,成為全台首家生產洗選蛋之單位。
○液體蛋最先走向國際 洗選蛋和液體蛋技術日益成熟,產業與設備更具規模化,所生產之液體蛋獲日本烘焙業青睞。
西元1986年(民國75年),正式改制為「臺南蛋品股份有限公司」。堅持只做好一件事的理念,及多年累積的專業經驗與驗證標準,遂成為業界標竿。
經營理念
◎農民專心養 為提升農民收益,以優於市場價格與有理念之優良小農契作,從飼料管控到幫助農民邁向自動化設備,致力生產最高品質之蛋品。
◎蛋品用心做 採用世界第一品牌之歐規荷蘭洗選機(MOBA)與丹麥液蛋機(SANOVO)設備,為雞蛋洗選品質與液蛋菌數把關;生產過程嚴格控管,為每一顆雞蛋負責。
◎家人安心吃 契作符合CAS規範之牧場,具備TAP產銷履歷雙重驗證,溯源清楚;蛋品通過100%無添加潔淨驗證、清真、SGS等第三方國際驗證,並執行ISO22000、HACCP食品安全管理標準,...
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