黑鮪魚生魚片食用小祕訣 | 食品工廠資訊網
大腹(OTORO):是指魚體之前腹段,含豐富之D.H.A.,肉質鮮滑而帶有濃郁的特有香味,入口即化,香味久久不散,是老饕眼中之珍寶。中腹(CHU-TORO):是指魚體中腹 ...
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一次了解「生魚片之王」黑鮪魚各部位介紹原來金三角在這裡 | 食品工廠資訊網
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