鹹魚、醃漬蔬菜含「硝酸鹽」是致癌物專家:其實口水更多 | 食品工廠資訊網
2018年1月30日—鹹魚與醃漬蔬菜被列為致癌物,主要是因為他們有因為硝酸鹽產生亞硝胺的疑慮,不過以鹹魚來說其實要每天吃7.5條才會超標,偶爾吃一下並無妨;而蔬菜則是 ...
2018年1月30日 — 鹹魚與醃漬蔬菜被列為致癌物,主要是因為他們有因為硝酸鹽產生亞硝胺的疑慮,不過以鹹魚來說其實要每天吃7.5條才會超標,偶爾吃一下並無妨;而蔬菜則是 ..."鹹魚"難翻身! 被世衛點名第一級致癌物 中視新聞20171120 | 食品工廠資訊網
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