月球放山土雞 | 食品工廠資訊網
(1)汆燙土雞骨腿切塊400g,熱鍋後加入麻油1大匙。(2)以小火爆香蒜頭適量、薑片適量,爆香至薑片邊緣微捲曲、蒜頭呈現金黃色。(3)加入土雞骨腿切塊並翻炒2分鐘。
產地故事
林大哥飼養屠宰土雞已有10年以上經驗,但他依然孜孜不倦的研究飼養優良土雞的方法。因為品質好的土雞,不只要好的飼料,更需要的飼養環境。所以林大哥選擇地形險惡的月世界,牧場內滿是青灰岩與白堊土的小山區,土雞每天飛奔爬山,自然健康勇健,肉質Q彈喔!
林大哥說,其實抓土雞才是最累的,無時無刻都在跟土雞賽跑,常常抓到手腳發軟。但要做就要做到最好,再苦再累,只要能給消費者真正品質好的土雞,一切都是值得的。
月球放山土雞品質保證
產 地:高雄市田寮區/台南市龍崎區 飼養天數:保證超過120天以上 飼料特色:添加多種活菌、酵素,使雞隻腸胃道更加健康。 飼養特色:特殊月球地形,讓月球土雞發揮爬山飛奔的天性,每隻雞有足夠的活動空間。 有心保證:土雞畜牧場登記證。
農委會防檢局驗證。 每個月都委託SGS進行動物用藥殘留檢測。▲ SGS檢驗報告查詢[1] References ▲ SGS檢驗報告查詢 (www.withheart.com.tw)
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