老字號工研醋也淪陷!如何選擇好醋? | 食品工廠資訊網
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2015年9月10日—果實醋用的是一些含一定糖分的水果,經醱酵而成,市面最常見有蘋果醋、葡萄酒醋,是歐美家庭的常備醋,而法國、義大利等西式料理中也常用這些水果醋調味。
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