全肉食飲食該怎麼吃?健身教練提醒:別犯「15點常見錯誤」才 ... | 食品工廠資訊網
2022年8月25日—健身減肥只吃肉,常被視為極端傷身,然而活躍於台灣生酮社團,有近20年專業運動重訓輔導經驗的Martyn教練陳世修出版《第一本全方位機能提升肉食生酮全 ...
健身減肥只吃肉,常被視為極端傷身,然而活躍於台灣生酮社團,有近20年專業運動重訓輔導經驗的Martyn教練陳世修出版《第一本全方位機能提升肉食生酮全攻略》詳細解析動物性蛋白質如何更適合人類,但並不是單純一昧吃紅肉就夠了,他列出了全肉食飲食的15個常見錯誤,提醒讀者應該注意的細節。以下為原書摘文: 人類飲食以肉類為基礎的證據有沒有人類是偏肉食的證據呢?
其實我們從演化還有一些研究來看就能得出結果,就我自己看過的資料,如果以%數來計算的話,在人類馴化植物之前,我們吃碳水化合物的比例,即便以最極端的例子來算,就算撐死了大概也是15%而已。
這15%還是在不得已的情況下我們才會吃,相較之下,人類在植物與腐肉之間,人類還是會選擇後者,這以消化器官來看就能知道,畢竟人類發展出這麼酸的胃來殺菌,還有能處理大量脂肪的膽汁。
也有人會認為,以人類這麼孱弱的身體,我們應該會選擇最安全的獲取食物方式——挖挖塊莖,摘摘水果,甚至撿個穀物,吃吃樹葉之類的應該都比較合理吧?
但是人類的發展可能跟你想的不一樣,在大腦發展起來之後,人類絕對是屬於頂級狩獵者的一群。
難吃的植物與好吃的肉你可以認真的思考,當這些食物沒有改良過品質,你只有生吃、水煮、火烤的選項時,這該有多難吃?
這還不考慮到很多植物吃完後都會讓你中毒或拉肚子,而且當時的醫療技術,你絕對不會想要面對。
至於動物性的食材,你要吃到食物中毒,相對來說是非常困難的吧?所以在有選擇的情況下,你會選擇哪一種其實非常好理解不是嗎?
即使在今天,沒有受過野外求生訓練的你,一旦突然遇難,在沒有任何醫療後勤補給的情況下,你會選擇在海邊與河邊找海鮮、製作武器與陷阱去欺負小動物,還是你會賭哪些植物可以吃、因此蒐集這些植物來吃?
除此之外,吃前者與後者你中毒的機會又分別有多少,我相信稍微有點腦子的人都能很快做出選擇,不是嗎?
即便不談中毒、只...
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