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2021年5月30日—阿寶師咖哩餃是我至今最喜歡的咖哩酥餃,這間低調的台北70年老糕餅店,當初在FB社團不時見到網友和萬華在地人大力推薦「阿寶師福州精緻點心」, ...
阿寶師咖哩餃是我至今最喜歡的咖哩酥餃,這間低調的台北70年老糕餅店,當初在FB社團不時見到網友和萬華在地人大力推薦「阿寶師福州精緻點心」,才有機會吃到。雖可宅配,但還是特地到萬華本店購買。店裡好吃的不只咖哩餃,還有超級巨大的雙胞胎、鹹光餅、綠豆椪、古早味蛋糕和麻花捲、草仔粿等。
萬華阿寶師福州精緻點心:傳說中好吃的咖哩餃外型如餃子般,黃澄澄的外皮、內餡豐富的香料味,還有酥脆的口感,這是討人喜歡的點心「咖哩餃」(咖哩酥)。
小時候到傳統糕餅店,總愛逛著店裡一個個點心,尤其是咖哩餃,或許喜歡吃咖哩的緣分,是從咖哩餃開始。
但現今,隨著傳統糕餅店不多,中式傳統糕點於市面上,大多為鳳梨酥、蛋黃酥、綠豆椪或肉餅(常見於婚禮中式喜餅)、叉燒酥,偶爾很想吃咖哩類的點心,會至台北犁記買咖哩綠豆椪解解饞。好不容易見到咖哩餃,味道也大多中規中矩,上次吃到好吃的咖哩餃,已記不起是什麼時候了。
「阿寶師咖哩餃?」有幾次見Facebook社團裡,不少人推薦了萬華71年老店「阿寶師福州精緻點心」,而且還是兩個社團,直到朋友也買了且推薦,那麼看來是要去買來嚐嚐。
這想法一直放在心裡,直到艋舺青山王祭(艋舺大拜拜)時,在龍山寺對面的廣場和朋友看美秀集團演出時,這才發現阿寶師咖哩餃攤子就在舞台旁邊。我開心的買了一塊,店家卻說,來多送你一個。萬華人就是這麼可愛,而這阿寶師咖哩餃還真的特別好吃,既然收到人家這麼樣的熱情招待,不去本店光顧怎麼行?
・剛從烤箱裡拿出,一個個烤的金黃香酥的金牛角。
在樂天網站[1]上訂購也能將阿寶師咖哩餃可以宅配到家,但平時活動區域到萬華不遠,就約了萬華在地的朋友一起到德昌街上的阿寶師總店,順道再來個半日的萬華美食行程。雖非萬華人,但和萬華的緣分從小時候就結緣,自爸爸三不五時喜歡帶我去廣州街夜市、萬華夜市跑,也愛上萬華這地方,直至現在依然如此。
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