簡易氣炸鍋料理用Ebra黄金的味醃小腿 | 食品工廠資訊網
![簡易氣炸鍋料理用Ebra黄金的味醃小腿](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2020年8月10日—全聯是五十咩買食材的好所在,自從購入氣炸鍋之後,就每個食材都想要嘗試...全聯了棒棒腿幾乎都能買到,價格大都在50-80之間,而且有時候還會有打折 ...
![簡易氣炸鍋料理用Ebra黄金的味醃小腿](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
五十咩最近購入了氣炸鍋,對於單身在外的人,想要吃點烤的料理時,氣炸鍋是個很好的幫手。全聯是五十咩買食材的好所在,自從購入氣炸鍋之後,就每個食材都想要嘗試一下,其中雞小腿是肉質口感不錯的雞肉好選擇,可以吃到肉又可以嘗到一點皮的口感,搭配上醃料,不論是當成宵夜或是配電視好物。
未來實驗室氣炸鍋
氣炸鍋是一個很方便的食物烹調工具,由於操作簡單方便快速,因此最近越來越多人使用氣炸鍋來做任何料理。
五十咩一個人住外宿,有時候想要吃點烤的或是炸的,但是又沒有廚房可以烹調的時候,總是只能到外頭去買現成的,最近購入了一款氣炸鍋[1]覺得還蠻方便的,而且價格也不貴,想要自己料理的時候就可以自行烹調,因此也開啟了一連串的氣炸生活,以及懶人一族的氣炸料理食譜。
全聯雞小腿
前陣子大都是買全聯的雞翅[2]來氣炸,但很多次之後雞翅的口感、賣相、口味,都會以提升,都越來越提升,原來五十咩自己也能做出滿意的料理之後,最近想要換個食材,所以就想說來點肉更多的雞腿來試試吧。
不過一開始是用大雞腿嘗試,一不小心就有點悲劇,變成了大黑炭,而且中間好像還有點沒有熟。
想說是不是肉太厚,受熱不均勻,所以改買全聯的雞小腿來嘗試。全聯了棒棒腿幾乎都能買到,價格大都在50-80之間,而且有時候還會有打折呢,這天剛好全聯有8折優惠,所以趁機買了兩盒。
全聯雞小腿氣炸鍋烹調步驟及溫度時間
用氣炸鍋烹調的步驟與之前雞翅的方法類似,都是先醃漬過,接著用氣炸鍋加熱,加熱到一半後翻面持續加熱,步驟還蠻簡單的說,烹調的步驟如下所示。由於有嘗...
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