【懶人電鍋料理】《山藥排骨湯》 15分鐘搞定健康的養生料理 | 食品工廠資訊網
2021年12月31日—食材➀山藥切塊一碗(山藥會流汁液,手沾到會癢,建議戴手套處理,可以一次切完,剩下的放冷凍,下次要煮直接拿出來煮即可)➁排骨數塊➂枸杞數顆➃ ...
食材
❶ 山藥切塊一碗 (山藥會流汁液,手沾到會癢,建議戴手套處理,可以一次切完,剩下的放冷凍,下次要煮直接拿出來煮即可)
❷ 排骨數塊
❸ 枸杞數顆
❹ 水兩碗半
❺ 鹽巴一匙
懶人步驟
❶ 洗淨排骨,用熱水川燙
❷ 將排骨、山藥、枸杞、水放入內鍋中
❸ 外鍋放入一杯水
❹ 按下蒸煮鍵
❺ 跳起後,燜數分鐘,放入鹽巴,上菜
心得
山藥軟綿綿的好吃~
枸杞本身就有味道,所以鹽巴不用多,整鍋湯就有味道了~
在備料山藥時,因為山藥會流汁,手沾到會癢,可以帶手套或塑膠袋削皮和切~
保護好手,才能開心享用美食唷~
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