【食譜】酥炸魚柳 | 食品工廠資訊網
![【食譜】酥炸魚柳](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2021年12月23日—炸海鮮食譜·1.將鬼頭刀切成魚柳,加入米酒、醬油、鹽巴、糖、迷迭香、玉米粉(2茶匙)後一起攪拌均勻。·2.接著將魚柳沾滿玉米粉。·3.拿個小鍋子倒入半鍋 ...
![【食譜】酥炸魚柳](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
1.將鬼頭刀切成魚柳,加入米酒、醬油、鹽巴、糖、迷迭香、玉米粉(2茶匙)後一起攪拌均勻。
2.接著將魚柳沾滿玉米粉。
3.拿個小鍋子倒入半鍋的油,用小火煮到滾後放魚柳進去炸1.5分鐘。
4.完成,可以沾檸檬汁搭配來解膩。
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