月橘 | 食品工廠資訊網
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月橘(學名:Murrayapaniculata),別稱七里香、九里香、十里香、千里香、萬里香、滿山香、九秋香、九樹香、千只眼、千只眼跌打、千枝葉、臭千只眼、小萬年青、青木 ...
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月橘(學名:Murraya paniculata)[1][2],別稱七里香、九里香、十里香、千里香、萬里香、滿山香、九秋香、九樹香、千隻眼、千隻眼跌打、千枝葉、臭千隻眼、小萬年青、青木香、四季香、四時橘、石柃、石芬等[3][4][5][6][7][8],為芸香科九里香屬植物[9][10],種加詞 paniculata 意為「圓錐花序式的」[1]。
月橘的花能提煉芳香油[5][11][12],花及熟果可供食用[13],曬乾後的花可泡茶飲用[5],古時貴族使用月橘的樹皮或樹脂,與雅香同置薰籠中薰香衣服[14],木材堅硬可作手杖、印章、農具及小刀柄等[13],亦常人工栽培作綠籬之用[15]。花期4-9月,果期9-12月[9]。月橘的花因濃郁而獨特的香味,能飄散往遠處故而有七里香、九里香、十里香、千里香、萬里香、滿山香等之稱[2][6]。
分佈及生境 編輯原產於亞洲南部,現分佈於台灣、中國大陸、琉球、菲律賓、印尼、馬來西亞、斯里蘭卡、印度、澳洲等地,中國國內分佈於海南、廣東、福建及廣西、貴州、雲南、湖南四省區的南部,多長於海拔高的山地疏林或密林中或低地的丘陵地之中,喜溫暖較濕潤的氣候,不耐寒,生長適合溫度介孚於攝氏20-28度,常見於石灰岩地區,花崗岩地區亦有分佈。亦有人工栽培作綠籬之用,主要以扞插、播種及高空壓條法繁殖,扞插法苗多,但成株慢,播種法則可快速獲大量苗木,故一般大多選用播種法。主要蟲害為蚜蟲引致的煤煙病、星天牛幼蟲侵害基部及粉蚧[2][3][8][10][13][16]。
形態特徵 編輯月橘是一種常綠灌木或小喬木植物,高約1-10米,高可達12公尺。樹幹及小枝淡黃灰或灰白色,略有光澤,無毛,分枝細長且多,小枝圓柱形,橫切面呈鈍三角形,底邊近圓弧形,木質堅硬。葉為奇數羽狀複葉,互生,常為3-5片,稀有7片,幼時為單葉,葉軸不具翅;小葉3-9片,常為5-7片,卵形、卵狀披針形至近菱形,互生,頂部狹長漸尖、尾狀漸尖,有時短尖或稍凹,基部近圓至寬楔形,變異極大,兩側對稱或一側偏斜,紙質或...
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