【小撇步】白蘿蔔怎麼切、怎麼煮 | 食品工廠資訊網
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2022年2月12日—【小撇步】白蘿蔔怎麼切、怎麼煮冬天盛產的白蘿蔔,又好吃又便宜。白蘿蔔排骨湯、牛肉蘿蔔燴飯、醃漬白蘿蔔…,好多種白蘿蔔料理,切成什麼形狀 ...
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【小撇步】白蘿蔔怎麼切、怎麼煮
冬天盛產的白蘿蔔,又好吃又便宜。白蘿蔔排骨湯、牛肉蘿蔔燴飯、醃漬白蘿蔔…,好多種白蘿蔔料理,切成什麼形狀?怎麼處理容易烹煮?告訴您關於白蘿蔔基礎實用的小知識喔!
1. 切絲和薄片,適合裝飾或者是生吃。
2. 滾刀切,方丁、半圓形,適合用於燴。
3. 圓柱狀適合燉煮。
4. 挖空的適合鑲肉。
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