台中火車站美食Juice & Juice 就是果汁冷壓果汁(已歇業)~ ... | 食品工廠資訊網
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2016年2月2日—台中火車站美食Juice&Juice就是果汁冷壓果汁(已歇業)~100%蔬果美味,不會貴桑桑.2016.02.02...冷壓果汁的製作方式是先將蔬果打成小碎塊,
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店名:Juice & Juice 就是果汁 地址:台中市西區五權七街155號
現代人餐餐老外,大魚大肉重油重鹹, 每天很難攝取到足夠的蔬果養份, 這時喝果汁雖然是個便利的好選擇, 但是傳統果汁加水稀釋變淡布說, 一不小心反而吃進去更多的糖, 於是近年來逐漸研發出一種特別的果汁, 感謝店家邀約,阿一一要來好好體驗~ Juice & Juice 就是果汁 冷壓果汁
Juice & Juice 就是果汁位置很好找, 就在台中火車站對面台灣大道上, 統聯台中搭車站的隔壁幾間, 純白簡約沒有多餘的小小店面, 一顆顆新鮮水果為最好的裝飾 (最近搬至台中市西區五權七街155號)。
沒有像一般水果店特意將水果切塊, 碩大的火龍果、飽滿的鳳梨、葡萄柚, 可以看得出使用的水果品質相當不錯。
一瓶瓶不同顏色的果汁排排站好, 由不一樣的蔬果搭配而成的天然色澤, 在冷藏櫃中等你帶回家。
會不會怕喝到自己不喜歡的口味? 別擔心,店內全部口味皆提供試喝, 喝過後真的喜歡再買, 每種口味數量有限,賣完就沒有了, 如果覺得不錯還提供宅配運送服務。
大家一定對「冷壓果汁」四個字很好奇, 我們一般都是用果汁機去「打」果汁, 但是果汁機快速運轉的馬達會產生高熱, 製作過程中會破壞水果本身的營養, 冷壓就是改用慢壓的方式來製作果汁, 可以更保留天然食材原始的精華。
店內也展示一台家用的冷壓果汁機, 冷壓果汁的製作方式是先將蔬果打成小碎塊, 再用慢慢擠壓的方式來將果汁擠出來, 當然店內果汁是用更專業的機器所做出, 但藉由這台機器能了解何謂「冷壓」。
經過擠壓緩緩...
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