洋蔥肉燥,準備2種食材就完成,最厲害的白飯殺手,配上滷 ... | 食品工廠資訊網
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2021年12月3日—洋蔥肉燥作法快速,備料又簡單,不需要大費周章,一鍋到底,不到半小時就可以開飯囉!<洋蔥肉燥>材料:5人份1.絞肉780g2.洋蔥一顆(250g)3.
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冷冷的天,吃上一碗滷肉飯好幸福!
洋蔥肉燥作法快速,備料又簡單,
不需要大費周章,一鍋到底,
不到半小時就可以開飯囉!
<洋蔥肉燥>材料:5人份
1.絞肉780g
2.洋蔥一顆(250g)
3.醬油90c.c.
4.過濾水360c.c.
若懶得外出採買食材,
蝦皮上有超多選擇,
挺方便的:https://shp.ee/nf5c9jx[1]
洋蔥切末,
與絞肉一同下鍋,以中小火拌炒至絞肉變色,
我鍋中沒有再額外加油,
純粹使用豬肉的油脂拌炒,
若您擔心黏鍋,可以自行添加食用油拌炒。
加入醬油與水,
喜歡滷蛋的朋友,
可以加入白煮蛋同煮。
白煮蛋我習慣用電鍋省水懶人法,
做法可參考:
蓋上鍋蓋,
用大火煮滾,
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