業務特寫 | 食品工廠資訊網
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台糖公司自98年,以自有農場當季新鮮現採有機蔬果,推出有機蔬菜宅配箱。今年則結合小農的農產品,如甜心有機牧場生產有機雞蛋、有機農民所生產菇類及水果等多項產品, ...
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文/土地開發處
台糖公司同樣為延續臺中花博「綠色生產」、「自然生態」及「人文生活」等理念,將接力於月眉糖廠「臺灣循環設計園區Taiwan CircuLAND」中繼續茁壯,不僅要透過營建產業的實踐,更要從在地產業帶頭改變,進而發展出專屬后里地區的永續機制,讓全世界都看見台糖的用心。
月眉糖廠的興起與衰落
臺中后里地區位處大甲溪與大安溪之間,先天交通條件較差,早期因灌溉困難而不利耕作亦非屬傳統蔗作區,同時地處台地地形,導致引水工程浩大非地方可負擔。但因本地製糖產業蓬勃發展,促使當年台灣總督府挹注資源,大幅改變了該地社經結構及生活條件,其中包括修築后里圳及設立后里發電所,這不僅突破了區位的封閉性,也為新式製糖工廠建立了基礎,勾勒起往後百餘年的聚落發展。
雖因政經情勢的轉變,臺灣糖業的地位也逐漸被取代,但20世紀初的月眉糖廠不僅為地方經濟之樞紐,也因當時砂糖具出口利潤,在地資源得以自立共生,並發展生活基礎設施及相關服務產業,以近年來積極推動的政策來說,實為一則成功的「地方創生」案例!
臺灣光復後,由於政府獎勵投資、發展出口工業等政策,國家整體產業結構開始變化,人事成本則成了製糖產業首要面臨的挑戰,因此台糖組織架構開始了精簡化政策,而其中台中糖廠併入月眉糖廠一事,其大規模的人員遷移進駐,影響了當地既有的糖廠生活網絡,也改變了原本建立於人際互動與信賴之契約蔗作產業型態。
在糖業生產環境變遷及國內經濟結構轉變下,為求閒置土地之合宜利用,並回應社會對於工、商、休閒等用地需求,1986年行政院透過經濟部國營會指示台糖公司,得以「選擇適當土地區段發展觀光旅遊事業與配合都市計畫提供營建事業之用;1990年,行政院再增列「國營事業土地開發計畫報經行政院核准並依計畫開發者得逕行讓售之規定。
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