【食譜分享】家常菜之簡單香蒜煎豬排,幾個小撇步讓豬排又嫩 ... | 食品工廠資訊網
![【食譜分享】家常菜之簡單香蒜煎豬排,幾個小撇步讓豬排又嫩 ...](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2022年10月5日—簡單生活想吃煎豬排說做就做1人份量,超下飯美食食材:豬里肌肉排----2片醃料:醬油膏----半湯匙醬油----一湯匙...也適合帶便當,簡單快速完成.
![【食譜分享】家常菜之簡單香蒜煎豬排,幾個小撇步讓豬排又嫩 ...](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
簡單生活想吃煎豬排說做就做
1人份量,超下飯美食
食材:
豬里肌肉排 ---- 2片
醃料:
醬油膏 ---- 半湯匙
醬油 ---- 一湯匙
砂糖 ---- 半茶匙
米酒 ---- 半湯匙
蒜頭 ---- 5瓣
里肌肉先用肉槌適度拍打(也可用刀背),把里肌肉拍鬆能迅速入味
然後將白色筋挑掉,肉質口感會變得滑更嫩
加入所有醃料 ,然後用手抓均勻
醃置大約15分鐘左右,醃越久會越入味
(醃肉亦可前一晚放冰箱冷藏準備,醃料可依自己喜好調整)
開中小火,倒少許油,熱油鍋
搖晃一下平底鍋,使其要煎的鍋面均有沾油
一片一片下去鍋煎(蒜頭可以一起煎,不要浪費)
煎至雙面呈金黃色而且筷子能輕易插進去就可以盛盤
整個蒜香味都飄出來,口水都流出來了
需要準備一碗白飯,因為超下飯的啦
咬一口軟嫩多汁,香氣和口感都很好
也適合帶便當,簡單快速完成
請繼續關注肥仔與肥宅的部落格
隨時幫各位更新好吃好玩的內容
延伸閱讀:
【家電開箱】鍋寶IH智能定溫電子鍋10人份:讓菜鳥也能成為家裡的米其林大廚[1] ...嫩煎里肌豬排 | 食品工廠資訊網
免炸蒜香煎豬排快速簡易美食by Cream kitchen | 食品工廠資訊網
【食譜分享】家常菜之簡單香蒜煎豬排,幾個小撇步讓豬排又嫩 ... | 食品工廠資訊網
【東煮】十分鐘料理 | 食品工廠資訊網
煎豬排- 優惠推薦 | 食品工廠資訊網
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【桃園市】冷藏豬肉食品廠 - 白毛豬:五花扣肉條
桃園市有推薦的食品廠嗎?「大潤發流通事業股份有限公司八德分公司」位於桃園市八德區介壽路2段148號,電話(03)371-1133,以...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【臺中市】冷藏豬肉食品廠 - 五花扣肉
臺中市有推薦的食品廠嗎?「玉美生技股份有限公司烏日廠(肉品)」位於臺中市烏日區榮泉里南榮路53號、臺中市大肚區中和里南榮...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【台中市】冷藏豬肉食品廠 - 黑毛豬:黑豬梅花炒肉片
台中市有推薦的食品廠嗎?「大潤發流通事業股份有限公司台中分公司」位於台中市忠明路499號,電話(04)2201-5659,以下整理關...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【桃園市】冷藏豬肉食品廠 - 黑毛豬:黑豬梅花炒肉片
桃園市有推薦的食品廠嗎?「大潤發流通事業股份有限公司八德分公司」位於桃園市八德區介壽路2段148號,電話(03)371-1133,以...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【桃園市】冷藏豬肉食品廠 - 豬後腿肉丁
桃園市有推薦的食品廠嗎?「惠康百貨股份有限公司大園生鮮廠」位於桃園市大園區大觀路269之7號,電話03-3841771,以下整理關...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【新北市】冷藏豬肉食品廠 - 白毛豬:五花炒肉片
新北市有推薦的食品廠嗎?「大潤發流通事業股份有限公司中和(景平店)分公司」位於新北市中和區景平路182號B1,電話(02)2943-...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【新北市】冷藏豬肉食品廠 - 台糖安心豚-里肌小排
新北市有推薦的食品廠嗎?「家福股份有限公司樹林分公司(PC)」位於新北市樹林區大安路118號,電話02-2681-0000,以下整理關...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【台中市】冷藏豬肉食品廠 - 大-冷藏豬梅花燒肉片
台中市有推薦的食品廠嗎?「家福股份有限公司中清分公司(PC)」位於台中市西屯區中清路三段436號,電話(04)2426-2555,以下整...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【新北市】冷藏豬肉食品廠 - 白毛豬:五花扣肉條
新北市有推薦的食品廠嗎?「大潤發流通事業股份有限公司新店分公司」位於新北市新店區環河路22號B1,電話(02)8912-2188,以...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【新北市】冷藏豬肉食品廠 - 台糖安心豚-里肌小排
新北市有推薦的食品廠嗎?「家福股份有限公司新店分公司」位於新北市新店區中興路三段1號3樓,電話02-8919-3333,以下整理關...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【桃園市】冷藏豬肉食品廠 - 白毛豬:五花炒肉片
桃園市有推薦的食品廠嗎?「大潤發流通事業股份有限公司中壢分公司」位於桃園市中壢區中北路2段468號,電話(03)438-8288,以...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【彰化縣】冷藏豬肉食品廠 - 黑毛豬:黑豬梅花炒肉片
彰化縣有推薦的食品廠嗎?「大潤發流通事業股份有限公司員林分公司」位於彰化縣埔心鄉瓦南村中山路319號,電話(04)831-5058...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【新北市】冷藏豬肉食品廠 - 冷藏豬里肌烤肉片
新北市有推薦的食品廠嗎?「家福股份有限公司新店分公司」位於新北市新店區中興路三段1號3樓,電話02-8919-3333,以下整理關...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【高雄市】冷藏豬肉食品廠 - 台糖安心豚-胛心肉塊
高雄市有推薦的食品廠嗎?「家福股份有限公司五甲分公司(PC)」位於高雄市鳳山區林森路291號,電話07-713-8508,以下整理關於...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【桃園市】冷藏豬肉食品廠 - 白毛豬:五花炒肉片
桃園市有推薦的食品廠嗎?「大潤發流通事業股份有限公司八德分公司」位於桃園市八德區介壽路2段148號,電話(03)371-1133,以...