[一個人烤肉] 500 元預算在家就可以吃飽飽!小薛我感覺超自由 ... | 食品工廠資訊網
![[一個人烤肉] 500 元預算在家就可以吃飽飽!小薛我感覺超自由 ...](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2016年9月15日—那當然是超自由的啦~比起跟一群人,一個人烤肉爐自己想吃什麼就烤什麼,享受著一個人烤肉組,烤肉架上的烤肉組合也隨便你搭配,總之一個人烤肉就是一種 ...
![[一個人烤肉] 500 元預算在家就可以吃飽飽!小薛我感覺超自由 ...](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
一個人烤肉是什麼感覺?那當然是超自由的啦~比起跟一群人,一個人烤肉爐自己想吃什麼就烤什麼,享受著一個人烤肉組,烤肉架上的烤肉組合也隨便你搭配,總之一個人烤肉就是一種調調,一種感覺。
起因於每年中秋節小薛我都會想烤一次肉,去年前都是跟朋友一起烤,直到今年朋友們一個個都結婚、交女朋友…等,總之幾乎都沒空陪我烤肉是怎樣(╯‵□′)╯︵┴─┴ ! 家裡今年又只剩下我孤單一人… 但小薛我還是想烤肉呀! 就算是一個人烤肉也好!!
雖然想去燒烤店自己一個人烤肉,但網路上看到好像很多燒烤店都不收散客,或是一個人去用餐然後被加價,畢竟也沒有專用的一個人烤肉爐,我想在花蓮也不意外吧! 就連許多餐廳都沒有提供單人座位… 難道這些店不知道台灣單身商機有多大嗎? 小薛上網查說,台灣單身人口多,資料統計適齡未婚的人高達1、2百萬,我目前就是其中之一,剛好又是美食部落客,所以各位應該知道這商機有多大了吧!
可是已經來不及了! 小薛這次已經一個人烤肉烤出心得來了,看了一下PTT上的討論,就以外面平均 500 元烤肉預算,讓小薛我這位大胃王就可以吃飽飽! 以下就來看我的心得吧!
對了! 因為一個人烤肉不想用 單眼拍攝[1],所以以下文章照片皆為手機拍攝,如果有畫質不好或照片晃到模糊的問題,還請見諒…
一個人烤肉,首先重要的就是採買食材啦~ 早上起來先去市場買肉買菜,不然傍晚去黃昏市場也可以,小薛因為是大胃王,所以食材預算是抓 $400,器具預算抓 $100,結果買的東西超多了XD 以下跟大家報個 2016 年 9 月肉價:
梅花肉 半斤 $60 五花肉 半斤 $60 香腸 三條 $40 雞翅 兩隻 $20
肉片部分我有請攤販代切,半斤的梅花肉約可切出四片肉… 沒錯! 因為只有每片約手掌大小的四片肉,所以小薛又去採買了XD
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