ALJOMAR 伊比利豬背油Iberian Pork Back Fat | 食品工廠資訊網
商品內容·【Aljomar-伊比利豬背油】·貨號:·:約·產地:·西班牙Spain·豬背脊的脂肪部位,常用於生醃處理;精心處理後,切成薄片狀搭配麵包,即可完成單純美味的開胃 ...
ALJOMAR 伊比利豬背油 /Iberian Pork Back Fat
商品資訊INFORMATION
商品內容【Aljomar -伊比利豬背油】 貨號:09AL107 規格:約1.8kgx4 包 產地:西班牙 Spain 冷凍品項 預定品項
進口檢驗合格證明 產品規格書
商品介紹: 豬背脊的脂肪部位,常用於生醃處理;精心處理後,切成薄片狀搭配麵包,即可完成單純美味的開胃菜。
品牌介紹創立於 1989 年,名字取自於創辦人 Alfonso 先生的 AL、兒子 Jose 的 JO、夫人Maria 的 MAR,希望以家族之名生產高品質的 伊比利肉品。工廠設立在吉胡耶羅省份(西班牙伊比利火腿 4 大法 定產區之一),地理環境得天獨厚,高海拔、氣候非常兩極,冬天 寒冷、夏天高溫,介於兩大山脈之間有足夠的風向對流,特別適合熟成伊比利肉品。為追求最卓越的品質,除了講究工廠地理位置外,ALJOMAR 更是業界中少見的從豬隻、餵養用的飼料、屠宰廠到工廠都是不假它廠之手,完全自家一條龍全程掌控原料、生產的所有細節。
純種伊比利豬隻;採用放牧無壓力的自然養殖;自家製作百分之百純天然生產的優質飼料;高規格、...
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