台灣優良水產品】鑫溶水產 | 食品工廠資訊網
2015年12月2日—【CAS認證-台灣優良水產品】最近食安話題再起,全民發起抵制運動,水星人也拒...這是朝露響應雲林縣政府身心障礙庇護工場的愛心1490742451_wn.jpg.
【CAS認證-台灣優良水產品】
最近食安話題再起,全民發起抵制運動,水星人也拒買黑心商品,實在太可惡了!!!
還記得去年水星人上台北,採訪了103年度CAS台灣優良農產品成果發表會,
當天蔡季芳(阿芳老師)分享CAS概念及採購經驗,我學到了好多知識。
CAS是國產農產品及其加工品最高品質的代表標章,
以「在地食材為主要原料、源頭把關、廠商安心製造」的準則,
經過政府追蹤查驗品質把關的CAS認證,衛生安全值得信任,
我在那之後,都會優先選擇有CAS標章的優良產品呢~
延伸閱讀 【CAS台灣優良農產品成果發表會】國產農產品推廣,購買商品時要認明包裝上CAS標章唷[1]
這回水星人受邀來參觀有生產CAS台灣優良水產品的工廠,非常期待,能夠安心吃美味,是最棒的事情啦!
於是我們一行人從台中搭車來到了嘉義民雄工業區。
第一站、鑫溶實業股份有限公司 (鑫溶水產)
說到鑫溶,有些媽媽們可能會知道,特別是在過年的時候,
沒錯,他們家的代表商品就是烏魚子啦!
我們印象中烏魚子都是露天曝曬風乾,環境衛生有點疑慮,
鑫溶則開創性地將傳統日曬法加以現代化,烏魚子是一個個排列整齊在頂樓的網室做日光浴!!!
擁有全國最大的烏魚子曝曬網室,以安全衛生為導向的經營,打造Coastline海岸鮮物的自創品牌,
取得了台灣優良農產品CAS合格認證、ISO 90001、...
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