供不應求豬價直直漲 | 食品工廠資訊網
2022年5月6日—端午節剩不到一個月,雲林有不少婆婆媽媽提早包粽子要寄去給北部子女,發現傳統市場豬肉價格變貴,五花肉每台斤原本120、130元現漲至150元。
供不應求,豬價從4月底直直漲,拍賣價每公斤平均已破80元。(記者黃淑莉攝)
2022/05/06 13:46〔記者黃淑莉/雲林報導〕天氣轉熱,豬源減少,加上端午節將屆豬肉需求量增,豬價飆漲,昨天全台每公斤平均批發價82.2元,雲林肉品市場估計,天氣越來越熱,會持續上漲,不排除漲至每公斤90元。
端午節剩不到一個月,雲林有不少婆婆媽媽提早包粽子要寄去給北部子女,發現傳統市場豬肉價格變貴,五花肉每台斤原本120、130元現漲至150元。
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肉攤業者表示,豬價直直漲,這幾天雲林肉品市場拍賣價平均每公斤已破80元,「漂亮的」每公斤有90多元,黑豬拍賣價每公斤更是破百。
雲林肉品市場總經理黃加安指出,因天氣轉熱,豬隻食欲變差長得慢,供應減少,加上因疫情嚴竣許多民眾在家自己煮,及端午節包肉粽,市場需求量增加,是這波豬價上漲主因。
黃加安表示,全國拍賣每公斤平均價從4月底破80元後,直直漲,昨天82.2元,雲林肉品市場拍賣價格這幾天都有80、81、82元左右。
雲林肉品市場分析,天氣越來越熱,且越接近端午節豬肉需求增加,豬價應該會持續上漲,全國拍賣均價可能會破90元,雲林大約會在86、87元左右。
供不應求,豬價從4月底直直漲,拍賣價每公斤平均已破80元,傳統市場豬價也變貴了。(記者黃淑莉攝)
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