美國特選嫩肩里肌燒烤片、冷凍白蝦1公斤、CJ韓式醃烤調味醬 | 食品工廠資訊網
2021年8月29日—使用bruno電烤盤也可輕鬆在家一解那烤肉情懷。雖然這回沒有買到COSTCO的肩小排改買嫩肩里肌換換口味也不錯拉,嫩肩里肌牛肉燒烤片肉味濃, ...
昨天好失心瘋,突然很想吃牛肉,想起有次去COSTCO直接買了一盒特價的肩小排就跟阿姐兩個在家邊看劇邊煎烤肉,這回也想重新回味一下,所以立刻跑去內湖COSTCO採購一番。
已經2年左右沒有會員了,這回重新為了牛肉來重辦,當我辦好後跑到生鮮區一看,竟然沒有想買的肩小排或無骨牛小排,當下有想衝去櫃台立刻退卡的衝動XD,不過想想我好像也還沒吃過COSTCO的嫩肩系列,這回就來嘗試一下,並與大家分享一下差異。
另外我還看到了白蝦1KG裝與韓式醃烤調味醬,這回就來亂鬥一下三樣產品在家燒烤一起介紹。
【美國特選嫩肩里肌燒烤片 #92224 NT.983】嫩肩里肌應該是COSTCO最平價的牛肉,這次買的是燒烤片,也有切得厚厚的牛排,因為要在家用電烤盤燒烤,所以我就買了薄的燒烤片,這樣比較好料理!
一盒差不多2KG上下,我們只有兩個人吃太大盒也浪費,就選了比較小的一盒,但也要983,換算成單價100G大約是54.9元,這價位真的蠻便宜的,嫩肩里肌在外頭比較便宜的也要6X左右,大多數會賣到80上下,所以來COSTCO買肉回家分裝冰冷凍2~3回吃完是個很不錯的方式。
可能很多人分不太清楚嫩肩里肌、肩小排、無骨牛小排的差異,我用很簡單的說明:
嫩肩里肌:肉瘦,油脂少,中間有條嫩筋,便宜,適合想吃瘦肉、健身的朋友 肩小排:油脂中等,肉嫩略有油香,無明顯筋,適合喜歡有點油花,又是小資族的朋友 牛小排:油脂香又分佈均衡,肉嫩牛油香味濃,無明顯筋,適合想吃好吃牛肉的朋友,但很貴簡單概要說明三種肉的不同,像我自己是比較喜歡吃肩小排,口感接近牛小排,價位差了3~4成,所以我幾乎每次都買肩小排就好,如果跟朋友烤肉大家要吃好一點才會買到牛小排,嫩肩里肌這回倒是第一次。
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