燕麥奶拿鐵在家自己做JC咖啡 | 食品工廠資訊網
![燕麥奶拿鐵在家自己做JC咖啡](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2021年7月9日—燕麥奶拿鐵在家自己做MakingOatMilkLatteatyourhome·1.研磨咖啡粉20g·2.熱水沖濕濾紙,去除紙味·3.均勻的倒入咖啡粉·4.悶蒸[95°C熱水,の ...
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燕麥奶拿鐵(Oat Milk Latte)是以燕麥奶取代牛奶,來製作拿鐵咖啡(Café Latte)。拿鐵是許多人喜愛的咖啡飲品之一,無論是通勤族人手一杯,或是與三五好友的下午茶時光都可以見到它的身影。這樣的幸福飲品有沒有可能在家就可以製作呢?
Oat Milk Latte is a Café Latte made by replacing milk with oat milk. Café Latte is one of the favorite coffee drinks of many people, whether it is a cup of commuters or afternoon teatime with three or five friends. Is it possible to make such a happy drink at home?
在家做當紅飲品「燕麥奶拿鐵」
星巴克、便利商店、大街小巷的獨立咖啡館…等,近期皆爭相推出「燕麥奶拿鐵」,沒有牛奶的過敏源、符合環保意識的低碳排量、與咖啡良好的融合性,深受許多人的喜愛。本週小學堂跟大家一起在家沖泡出好喝的「燕麥奶拿鐵」。
咖啡店製作一杯拿鐵,會透過義式咖啡機以高壓萃取出濃縮咖啡,再加入以高溫熱蒸氣打發的綿密奶泡做融合。濃縮咖啡萃取率極高,單喝具有糖漿般的醇厚度,喝不習慣的人會感覺過濃難以入口,但濃厚的滋味非常適合做為基底調味。以義式咖啡機的蒸氣棒打發的奶泡具...
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