《滷蛋》食譜與做法,共199 道 | 食品工廠資訊網
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滷蛋料理怎麼做?愛料理精選199篇簡易食譜做法與步驟,有最新的滷蛋、滷蛋白、滷雞小腿&滷蛋、lanni肉燥魯蛋豆腐燒。以及滷肉燥、滷肉、滷蛋白等相關料理做法。
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滷蛋三步驟、零失敗 | 食品工廠資訊網
《滷蛋》食譜與做法,共199 道 | 食品工廠資訊網
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好蛋事典 | 食品工廠資訊網
2018年12月4日 — 1.雞蛋放入鍋中,倒入水(份量外)至剛好淹過雞蛋的高度。取出雞蛋,把水燒滾。 · 2.雞蛋煮好後以冷水沖涼,一邊沖水一邊從裂縫處剝開去殼。 · 3. 將水煮蛋 ... Read More
【簡易滷蛋】料理- 149 篇食譜與家常做法 | 食品工廠資訊網
包括:滷蛋+三角豆腐(簡易版滷味), 簡易滷蛋, 香菇滷味-豆乾,海帶芽,滷蛋,控肉, 蔗香滷蛋(簡單食材快速入味好吃), 滷肉+滷蛋+豆干(微辣很好下飯), 麻辣滷雞腿+ ... Read More
日式滷蛋(雞蛋25粒袋) 蛋素 | 食品工廠資訊網
台灣人從小吃到大的國民美食,古早味的日式滷蛋將一顆顆光滑細緻的雞蛋,360度浸至在甘醇香濃的滷汁中長時間的細火慢慢滷煮,讓雞蛋外表穿著褐色的晶亮光澤 Read More
超省瓦斯!滷蛋這樣做,不怕蛋白硬邦邦! | 食品工廠資訊網
2017年6月11日 — PLUS 沒有電鍋,如何煮出完整的水煮蛋? ... 準備一鍋冷水,加入少許的鹽巴或醋,放入雞蛋後開中火煮滾約15分鐘。 加入白醋除了能防止蛋殼破裂,也會加速 ... Read More
古早味滷蛋製作也太簡單了吧! | 食品工廠資訊網
2021年12月21日 — 新鮮雞蛋擱置室外常溫,夏天3日、冬天4日。 · 雞蛋放入十人份電鍋蒸,外鍋加水1.5米杯,悶1~2小時。 · 將煮熟的雞蛋泡在冰塊水中,泡至雞蛋完全冷卻再剝去蛋 ... Read More
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【高雄市】加工調理蛋製品類食品廠 - 滷蛋
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