食譜 九層塔炒雞丁 | 食品工廠資訊網
![食譜 九層塔炒雞丁](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2022年4月14日—1、雞丁加入醃醬料抓過放置備用·2、九層塔、蒜片、薑片洗淨備用·3、先爆香薑片、蒜片、然後再放入雞丁炒熟,·4、雞丁9成熟時,放入九層塔翻炒蓋鍋 ...
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之前作三杯雞口味似乎太重,小孩不愛吃,這次換點清淡些
食材:
雞丁 一盒(量販店買回來盒裝)
九層塔 適量
蒜頭 1顆(切片)
薑 2片(切片)
醃醬料:
醬油1大匙
砂糖1小匙
作法:
1、雞丁加入醃醬料抓過放置備用
2、九層塔、蒜片、薑片洗淨備用
3、先爆香薑片、蒜片、然後再放入雞丁炒熟,
4、雞丁9成熟時,放入九層塔翻炒蓋鍋蓋悶1~2分鐘後,雞肉熟即可起鍋了
P.S 小孩以為是炒蛤蜊,有九層塔香味,但沒有三杯的重醬味,挺賞臉的吃光光
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