黑毛豬還白豬好?美食家梁瓊白教你這樣挑 | 食品工廠資訊網
![黑毛豬還白豬好?美食家梁瓊白教你這樣挑](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2015年11月20日—但如果用的是肥肉明顯的五花肉,還有體型較大的東坡肉或大塊肉紅燒,白毛豬的肉層比較緊實,肉質比較瘦,反而比黑毛豬討好。肉絲、肉片用的都是瘦肉,黑 ...
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