下廚啦!土雞與白肉雞怎麼選? | 食品工廠資訊網
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市面上的雞隻種類多以羽毛顏色來命名,主要可以分成『白肉雞』和『有色肉雞』兩大類,其中有色肉雞就包含了土雞和台灣特有雞種,如仿土雞、烏骨雞、鬥雞和閹雞。
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