易牙居港點宅配團購,在家就可以吃到滿桌正宗港式點心!十 ... | 食品工廠資訊網
![易牙居港點宅配團購,在家就可以吃到滿桌正宗港式點心!十 ...](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2022年1月24日—易牙居港點宅配團購,在家就可以吃到滿桌正宗港式點心!十分鐘上桌~·易牙居宅配也能吃!經典傳家美味,從小吃到大的好滋味·黑金奶黃流沙包·經典鮮蝦餃.
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1991年創店的易牙居在公館開立的第一間店,在我還是幼稚園小屁孩的時候就對這家店很有印象,因為易牙居的港點超好吃!我當時真的每年都會至少吃到一次,因為我爸媽或是親友只要聚餐都一定會訂這裡,易牙居的港點平價又好吃,種類多又樣樣都道地,我人生中的第一顆叉燒包就在易牙居吃到的,自此之後都以易牙居的港點為標準!
現在他們終於也開放宅配囉!讓我不用跑到公館,甚至只想在家吃一兩顆也方便!這邊把我最愛的八款易牙居必吃港點一次分享~
易牙居因為是港點,所以在料理上基本都很簡單,收到時是冷凍包裝,要吃之前再取出即可,不需要特別退冰。基本上大部分都是用蒸的方式料理,少數像是鮮蝦腐皮卷或是西杏鮮蝦捲就用炸的方式來處理,基本上一道菜十分鐘左右就可以上桌了。
黑金奶黃流沙包
先來介紹這顆流沙包,應該是易牙居的新品,我以前還沒看過啊!在外層麵皮中加入黑炭,再刷上金色,看起來非常喜氣!
一盒有十顆,份量滿多的,用一般的電鍋蒸就可以了~
蒸的時候不要蒸太久,我蒸到爆漿了啦!很誇張,一開蓋就看到黑金流沙包在蒸籠裡直接爆漿,底部都流出黃黃的金沙了~
不過這道菜真的必點,不僅好吃,上桌也喜氣又好看,非常完美的飯後甜點!
輕輕撕開包子,蛋黃製作的金黃流沙就這樣熱情的流出,滑順綿密的口感真的好誘人!...
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