鴨腳扎 | 食品工廠資訊網
鴨腳扎是粵式點心,是廣東、香港和澳門的茶樓食品。茶樓供應的鴨腳扎是以腐皮卷著一塊鴨掌,加蠔油調味後放於蒸籠中蒸熟。鴨腳扎含芋頭.在香港的燒味店還有一種鴨腳 ...
鴨腳扎是粵式點心,是廣東、香港和澳門的茶樓食品。茶樓供應的鴨腳扎是以腐皮卷著一塊鴨掌,加蠔油調味後放於蒸籠中蒸熟。 鴨腳扎含芋頭. 在香港的燒味店還有一種鴨腳 ...
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香芋鴨腳札食譜、做法 | 食品工廠資訊網
2015年2月10日 — 食材(7-8人) 1小時以上 · 材料: 急凍鴨腳 12隻. 芋頭 210g. 豬腩肉 240g. 大冬菇 4個. 圓腐皮 1塊 · 浸鴨腳料: 花椒 1湯匙. 八角 2粒. 草果 1粒. 桂皮 1塊. Read More
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鴨腳扎是粵式點心,是廣東、香港和澳門的茶樓食品。茶樓供應的鴨腳扎是以腐皮卷著一塊鴨掌,加蠔油調味後放於蒸籠中蒸熟。 Read More
鴨腳扎 | 食品工廠資訊網
鴨腳扎係廣東、香港同澳門地區常見嘅點心。鴨腳扎係用腐皮卷成一塊鴨腳,加蠔油調味後放喺蒸籠度蒸熟。 Bread and wine.svg, 呢篇鴨腳扎係關於食物嘅楔位文章,重未 ... Read More
鴨腳扎 | 食品工廠資訊網
鴨腳扎是粵式點心,是廣東、香港和澳門的茶樓食品。茶樓供應的鴨腳扎是以腐皮卷著一塊鴨掌,加蠔油調味後放於蒸籠中蒸熟。 鴨腳扎含芋頭. 在香港的燒味店還有一種鴨腳 ... Read More
鴨腳扎 | 食品工廠資訊網
鴨腳扎是粵式點心,是廣東、香港和澳門的茶樓食品。茶樓供應的鴨腳扎是以腐皮卷著一塊鴨掌,加蠔油調味後放於蒸籠中蒸熟。 ... 在香港的燒味店還有一種鴨腳扎,用鵝腸或雞腸 ... Read More
鴨腳扎 | 食品工廠資訊網
1、將鴨腳剪去腳趾,洗淨; · 2、將鴨雜洗淨瀝乾,鴨肝洗淨切成塊,將鴨腸翻湯洗乾淨; · 3、葱洗淨切段。 · 4、將鴨腳、叉燒肉、鴨肝各1肝,用鴨腸紮成1撂,即成鴨腳扎。 · 5 ... Read More
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【屏東縣】冷凍鴨肉食品廠 - 鴨腳
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