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一條龍特色的企業專業與用心,香菇貢丸推薦從最源頭的豬隻飼養,把持嚴格飼養管理,自動化的電宰設備,將肉品加工製作成最終產品。嘉楠的用心與專業,經得起考驗。
品質保證嘉楠通過HACCP、ISO22000系統及製造業檢驗與量測要求,廠內設有品保實驗室,自主檢驗項目有:微 生物、動物用藥、鮮度、pH。設有HACCP危害分析系統監控,以生物性、物理性及化學性危害分析方法監控產品風險,嚴格把關食品安全。
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