王惠美關心雞蛋產業參訪佳縈畜牧場了解雞糞處理 | 食品工廠資訊網
![王惠美關心雞蛋產業參訪佳縈畜牧場了解雞糞處理](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2022年2月18日—另外,中央在之前的雞蛋凍漲也是一個很重要的原因,還有希望雞農能夠有自我品牌,以「佳縈畜牧場」來說,他們生產「幸福蛋」自我品牌,自產自銷,減少盤商 ...
![王惠美關心雞蛋產業參訪佳縈畜牧場了解雞糞處理](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
〔焦點時報/記者林明佑報導〕彰化縣為畜牧養殖大縣,蛋雞飼養近2,000萬隻,年產雞蛋達35億顆,為全國第一,供應近二分之一雞蛋至全國各處,為國內重要雞蛋生產地,為此彰化縣推廣雞場自動化養雞設備、雞糞處理環境衛生改善,而埤頭鄉「佳縈畜牧場」汲取國外經驗有比較新型的處理方式,彰化縣長王惠美為關心雞蛋產業,於今(18)日前往佳縈畜牧場實地參訪,了解雞蛋從生產到洗選過程以及後續雞糞處理。
王惠美表示,彰化縣是全國第一大養禽大縣,飼養2千萬隻雞,每年生產35億個雞蛋,可以說提供給國人最好的營養,尤其雞蛋產量,每2顆就有1顆雞蛋來自彰化,期望藉由先進畜牧場的經驗能共同來解決民生問題。這次參訪彰化縣養雞協會謝文龍理事長的「佳縈畜牧場」,他為了養雞十分積極、用心投入,除了引進先進技術之外,還能看到雞蛋洗選後的狀況,又創立了「幸福蛋」的品牌,也在超商上架,「幸福蛋」最主要是在牧場的雞很幸福,吃的人也會很幸福。
王惠美說,很多人說,現在雞蛋很不好買,其原因,首先是近期飼料價格持續上漲,還有近期氣候不穩定,生蛋率也比較低,加上禽流感的問題,因此很多蛋農就利用這段時間,把老母雞汰換,導致近期雞蛋短缺。另外,中央在之前的雞蛋凍漲也是一個很重要的原因,還有希望雞農能夠有自我品牌,以「佳縈畜牧場」來說,他們生產「幸福蛋」自我品牌,自產自銷,減少盤商的層層剝削,另外,縣府也提供網路平台如小三美日、中華郵政i郵購及東森購物等通路就可以買到「彰化優鮮」相關產品幫大家行銷。
王惠美指出,大家都要蛋,不要雞糞,有關於雞糞臭味的問題,現在有企業直接投資,將雞糞做成有機肥料,再去循環利用,以「佳縈畜牧場」來說,他們在引用德國的機器,讓雞糞再利用變黑金,現場也聞不到臭味,可以供許多畜牧場參考,也向中央建議,希望多多關心彰化養雞產業,比照養豬產業,讓養雞產業也能有升級補助計畫,讓雞蛋農可以讓養雞產業升級,確保民眾都有蛋吃。
社團法人彰化縣養雞協會理事長謝文龍表示,有關近期全國缺雞蛋的情形,可能還會延續一段時間,因為,...
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王惠美關心雞蛋產業參訪佳縈畜牧場了解雞糞處理 | 食品工廠資訊網
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