美豬沒閹割所以有腥味?教授:肯定從沒吃過美國豬肉 | 食品工廠資訊網
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2020年12月14日—豬肉之所以會有腥味,臭味或騷味,是因為有些雄豬在性成熟時睾丸會分泌雄烯酮(Androstenone)。這個類固醇信息素(steroidpheromone)能讓雄豬具有《豬 ...
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