端午節立蛋好運一整年!3妙招成功立蛋接財氣,這樣吃蛋最好 ... | 食品工廠資訊網
2022年6月1日—想要成功立蛋,還有幾個「偷吃步」:1.用砂紙或鹽巴把蛋的底部稍微磨平。2.立蛋前,用鹽巴堆成一座小山,把 ...
立蛋是端午節的傳統習俗,這天能成功立蛋表示未來這一年會有好運到來!立蛋的習俗到現代成了老少咸宜遊戲,不只小朋友喜歡,許多大人也對挑戰立蛋充滿興趣,自然科老師解析立蛋的原理,掌握要領就能成功讓蛋直立,迎接一整年的好運氣!
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戶外立蛋成功率高高雄市大義國中自然科王維邦老師表示,立蛋成功的因素主要在於蛋的重心、與平面的磨擦力,各種材質的平面當中,水泥、柏油等較粗糙的地面比較好立,其次為塑膠地墊、木材地板或桌面,光滑的瓷磚和玻璃最難立起,關鍵就是磨擦係數,而選擇蛋殼比較粗糙的蛋,成功的機率也較高。
其次,橢圓形的蛋之所以能穩穩直立,找到重心很重要。重心就是蛋黃的位置,要在支點正上方,所以立蛋時鈍端要朝下,如果是從冰箱拿出來的蛋,先讓它回到室溫,蛋液沉澱到下方,稍加一點耐心,心浮氣躁不容易抓住重心,蛋就容易倒下。一般而言,形狀圓圓胖胖的蛋比較好立,也是因為重心低。
巧妙招福立於不敗之地
想要成功立蛋,還有幾個「偷吃步」: 1.用砂紙或鹽巴把蛋的底部稍微磨平。 2.立蛋前,用鹽巴堆成一座小山,把蛋放上後,再把鹽巴吹掉,鹽巴結晶在底部形成支點,就可以讓蛋直立站穩。 3.把蛋沾一點水,藉由水的吸附力,也可以讓立蛋更容易。
阿邦老師說,多方嘗試各種千奇百怪方法、材...
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