[問卦] 做餐飲的不知道一般豬肉要全熟有多嚴重 | 食品工廠資訊網
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2022年3月7日—如題有專業拉麵職人用舒肥豬肉做五分熟叉燒想讓顧客吃到最好的口感...wa88:豬不像牛豬肉必須全熟才能殺寄生蟲1F101.137.179.97台灣03/0701:13.
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作者 KENDO777[2] (KENDO777) 標題 [問卦] 做餐飲的不知道一般豬肉要全熟有多嚴重 時間 Mon Mar 7 01:12:53 2022 如題有專業拉麵職人用舒肥豬肉做五分熟叉燒
想讓顧客吃到最好的口感
如果不是他們豬肉都是超高級無菌農場產出
就是師傅的手藝有信心
但是豬肉要吃全熟應該是常識了吧?
有沒有八卦?
-- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.51.106.170 (臺灣) ※ 文章代碼(AID): #1Y9EkNnz (Gossiping) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1646586775.A.C7D.html[3] → wa88[4]: 豬不像牛 豬肉必須全熟才能殺寄生蟲1F 101.137.179.97 台灣 03/07 01:13 → GivemeApen[5]: 狗奴才喜歡自己燙熟不行嗎2F 27.52.229.203 台灣 03/07 01:13 推 zag46900[6]: 豬肉刺身3F 27.242.218.237 台灣 03/07 01:14 → wuyiulin[7]: 無菌豬肉是三小www4F 114.42.2.107 台灣 03/07 01:14 推 taco20[8]: 會訂那些規則的人 能...[問卦] 舒肥豬肉是不是殺不死寄生蟲? | 食品工廠資訊網
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