宜蘭溪和食品觀光工廠水產 | 食品工廠資訊網
2021年9月8日—宜蘭溪和食品觀光工廠已經傳承四代,溪和水產透過宅配就可以吃得到,秉持著靠山吃山,靠海吃海的精神,一直以來都販售宜蘭在地漁獲,宜蘭得天獨厚的靠 ...
宜蘭溪和食品觀光工廠已經傳承四代,溪和水產透過宅配就可以吃得到,秉持著靠山吃山,靠海吃海的精神,一直以來都販售宜蘭在地漁獲,宜蘭得天獨厚的靠海地形,讓宜蘭在地居民可以吃到最新鮮的海鮮,當漁船捕撈完畢要回港的時候,溪和工廠的貨車已在岸邊等待,以低溫保存方式直送工廠,溪和工廠有最棒的加工和處理技術,所有的鮮魚到達工廠,經過初步清洗之後,去除鱗片、魚鰓、內臟,馬上以真空包裝並以最先進的日本CAS冷凍保存,所以當收到宜蘭溪和工廠的水產,會發現包裝得非常好,而且都是打開就能吃了,是非常值得推薦的宜蘭海鮮宅配宅配點我 [1]
宜蘭溪和工廠的水產宅配,一打開讓我非常驚豔,首先當然是包裝,包的實在很精美
再來就是每一種漁獲都有不同的包裝方式,非常用心,為了讓海鮮能夠維持最高的新鮮度,溪和觀光工廠採購最新的CAS冷凍設備,CAS冷凍技術能夠讓食物的細胞保持完整,讓水產品不會在冷凍的過程中變質,再經過真空包裝處理,送到手上的海鮮,就像漁港現撈起來的一樣新鮮,溪和生產的鮮魚部分除了透抽.軟絲(目前缺貨中)需先去除內臟外,其他皆不需清洗可以直接下鍋
宜蘭溪和工廠有五寶:魩仔魚、小魚乾、乾蝦仁、櫻花蝦、小卷,其中櫻花蝦我真的大推,櫻花蝦是以盒子作為包裝
龜山島生鮮櫻花蝦龜山島生鮮櫻花蝦一大包,裡面是滿滿的櫻花蝦,我光看這色澤就覺得好新鮮,櫻花蝦很大包,退冰後建議分成小包小包包裝宅配點我 [2]
當天一收到貨我就跟老媽說,這個別冰了直接退冰中午就煮來吃吧!一隻一隻新鮮的櫻花蝦,人家說看蝦子新不新鮮色澤很重要,看這色澤真的很漂亮
櫻花蝦的料理方式非常簡單,我習慣爆香後,放入高麗菜再放入櫻花蝦,一起蓋鍋蓋煮一下
這樣高麗菜會吸滿櫻花蝦的湯汁,櫻花蝦跟高麗菜超級配,我們家不只我愛這道菜,連我女兒都好愛櫻花蝦,加了櫻花蝦的高麗菜,整個變得非常非常甜
平常不愛吃青菜的...
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