【雞肉熱量】不同雞部位脂肪含量差近20倍雞肉卡路里大比拼 | 食品工廠資訊網
![【雞肉熱量】不同雞部位脂肪含量差近20倍雞肉卡路里大比拼](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2020年12月3日—【雞肉熱量】不同雞部位脂肪含量差近20倍雞肉卡路里大比拼;雞心,23kcal;雞腳,39kcal;雞軟骨,43kcal;二節翅,46kcal;翅小腿,48kcal.
![【雞肉熱量】不同雞部位脂肪含量差近20倍雞肉卡路里大比拼](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
食雞都要揀好雞部位!因為不同部位的雞肉,其脂肪含量可差近20倍,而卡路里亦相差甚遠!台灣營養師高敏敏日前就在Facebook[1]分享不同雞肉部位的卡路里,並指出雞翼有7成卡路里,是來自雞皮上的油脂!
高敏敏表示,同樣是食雞,但不同部位的卡路里其實差很多。不要小看一隻雞翅膀,70%熱量都來自於雞皮上的油脂,最肥部位就是他!而雞胸肉、里肌肉的脂肪含量最低!油脂熱量僅佔8%,難怪深受健身減肥人士的喜愛。
同樣一隻雞,部位不同脂肪含量差了快20倍呢!
奉上雞部位熱量一覽表,以下熱量都幫大家貼心估好單一部位的平均熱量!如果你吃的雞比較大隻或偏小隻,可以自己稍微增減一下卡路里:
部位 卡路里(1個/1隻/1片) 雞子 14 kcal 雞胗 20 kcal 雞心 23 kcal 雞腳 39 kcal 雞軟骨 43 kcal 二節翅 46 kcal 翅小腿 ...1. 雞腳凍的由來(Story) | 食品工廠資訊網
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