[家常湯品] 清燉牛腩湯 | 食品工廠資訊網
![[家常湯品] 清燉牛腩湯](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2022年4月6日—[家常湯品]清燉牛腩湯·1.洋蔥、紅、白蘿蔔切塊,所有食材可依個人喜好切大小。蒜頭去皮、薑切片。·2.準備一鍋水,水滾後放入牛肋條,.川燙一下即可 ...
![[家常湯品] 清燉牛腩湯](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
喜歡本篇食譜,請在上方幫我按個「讚👍」,謝謝大家!
好久沒po食譜了~
前陣子天氣冷冷的,煮了「清燉牛腩湯」,
用的是牛肋條來煮~煮出來肉質很軟嫩!
加了自己燉的牛骨高湯,沒有加滷包,
配料僅用紅、白蘿蔔、洋蔥,
湯本身就非常的清甜,只加了一點鹽提味而已。
[食材準備]
牛肋條:600公克
紅蘿蔔:約半條(大條蘿蔔)
白蘿蔔:約半顆(大顆菜頭)
洋蔥:約半顆
蒜頭:7-9粒
薑片:約3片
自燉牛骨高湯(可不加)
[調味料]
鹽:適量
米酒:適量
1.
洋蔥、紅、白蘿蔔切塊,所有食材可依個人喜好切大小。
蒜頭去皮、薑切片。
牛骨高湯:有事先燉牛骨高湯。
2.
準備一鍋水,水滾後放入牛肋條,
川燙一下即可撈起,不需燙熟。
3.
取鍋,開中小火 >放入少許油、薑片、蒜頭爆香(聞到香味即可),
放入牛肋條...
【裴社長廚房手記17】明福版清燉牛腩湯阿珠姐不藏私的手路菜 | 食品工廠資訊網
清燉牛腩湯by C太太上菜 | 食品工廠資訊網
[家常湯品] 清燉牛腩湯 | 食品工廠資訊網
【清燉牛腩蘿蔔湯】料理- 34 篇食譜與家常做法 | 食品工廠資訊網
黯然銷魂清燉牛肉湯,世界最簡單好吃的做法,新手必學料理! | 食品工廠資訊網
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【高雄市】冷藏雞肉食品廠 - 白肉雞:胸骨帶里肌
高雄市有推薦的食品廠嗎?「瑞峰食品有限公司」位於高雄市鳥松區美山路36巷1-33號,電話07-7329958,以下整理關於此食品廠「...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【雲林縣】冷凍豬肉食品廠 - 前腱肉
雲林縣有推薦的食品廠嗎?「和榮意食品有限公司」位於雲林縣元長鄉鹿北村同安路48號,電話05-7983801,以下整理關於此食品廠...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【彰化縣】冷凍豬肉食品廠 - 前腱肉
彰化縣有推薦的食品廠嗎?「津谷食品股份有限公司埤頭廠」位於彰化縣埤頭鄉埤頭村斗苑東路525號,電話04-8929939,以下整理...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【嘉義縣】冷藏牛肉食品廠 - 帶骨牛肋條
嘉義縣有推薦的食品廠嗎?「鈜景國產肉品專賣店」位於嘉義縣朴子市祥和三路西段71號,電話05-3623520,以下整理關於此食品廠...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【屏東縣】冷凍豬肉食品廠 - 前腱肉
屏東縣有推薦的食品廠嗎?「嘉一香食品股份有限公司屏東廠」位於屏東縣崁頂鄉崁頂村中正路1-1號,電話08-8630863,以下整理...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【雲林縣】冷藏豬肉食品廠 - 前腱肉
雲林縣有推薦的食品廠嗎?「和榮意食品有限公司」位於雲林縣元長鄉鹿北村同安路48號,電話05-7983801,以下整理關於此食品廠...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【新北市】冷藏豬肉食品廠 - 前腱肉
新北市有推薦的食品廠嗎?「嘉一香食品股份有限公司樹林廠」位於新北市樹林區俊安街43號,電話02-26894911,以下整理關於此...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【彰化縣】冷藏豬肉食品廠 - 前腱肉
彰化縣有推薦的食品廠嗎?「津谷食品股份有限公司埤頭廠」位於彰化縣埤頭鄉埤頭村斗苑東路525號,電話04-8929939,以下整理...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【嘉義縣】冷藏牛肉食品廠 - 肋條
嘉義縣有推薦的食品廠嗎?「鈜景國產肉品專賣店」位於嘉義縣朴子市祥和三路西段71號,電話05-3623520,以下整理關於此食品廠...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【屏東縣】冷藏豬肉食品廠 - 前腱肉
屏東縣有推薦的食品廠嗎?「思牧企業股份有限公司內埔一廠」位於屏東縣內埔鄉豐田村延平路133號,電話08-7537910,以下整理...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【桃園市】冷凍豬肉食品廠 - 前腱肉
桃園市有推薦的食品廠嗎?「雅勝冷凍食品股份有限公司」位於桃園市蘆竹區山腳里7鄰泉州路3號,電話03-3244466,以下整理關於...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【台中市】冷凍豬肉食品廠 - 前腱肉
台中市有推薦的食品廠嗎?「品冠現代畜產(股)有限公司」位於台中市西屯區林厝里5鄰安林路50-2號,電話04-24626828,以下整理...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【台中市】冷藏豬肉食品廠 - 前腱肉
台中市有推薦的食品廠嗎?「品冠現代畜產(股)有限公司」位於台中市西屯區林厝里5鄰安林路50-2號,電話04-24626828,以下整理...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【屏東縣】冷藏豬肉食品廠 - 前腱肉
屏東縣有推薦的食品廠嗎?「萬偉股份有限公司」位於屏東縣萬丹鄉社區村萬丹路3段331號,電話08-7551725,以下整理關於此食品...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【屏東縣】冷凍豬肉食品廠 - 前腱肉
屏東縣有推薦的食品廠嗎?「欣樂食品股份有限公司」位於屏東縣長治鄉繁昌村中山路152號,電話08-7629855,以下整理關於此食...