義美憑什麼紅 | 食品工廠資訊網
![義美憑什麼紅](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2015年3月25日—他是台灣第一家,也是唯一一家,所有豆製品都使用非基改食用級黃豆的食品廠,他近乎偏執地堅持:給消費者吃的,不該加入不當人工添加劑,為此, ...
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(圖片取自網路)
直擊! 讓「婉君」沸騰的祕密生產基地
《今周刊》前進義美桃園南崁廠,此處專門生產豆奶、鮮奶、麵包等保存期限較短的食品,生產線從未對外曝光,這一次,高志明特別點頭,讓攝影組獨家直擊義美兩周創下百萬瓶熱銷紀錄的豆奶生產基地。
自動倉儲機
義美20年前即投資數億元採用自動倉儲機,高約10層樓的鋼架,可存放6040格貨物。
乾淨作業區
戴上網帽、口罩,人員經過洗手、消毒才能進入生產線。
非基改黃豆
製作豆奶用的非基改黃豆來自美國與澳洲,採「先進先出」原則送進生產線。
擴大生產線
義美共有6條奶品生產線,2公升、1公升與1公升以下的包裝各有2條,目前義美已決定再調整生產線,增設一條每小時可充填1.4萬瓶的大生產線。 (攝影/聶世傑)
「用新台幣讓義美豆奶下架!」從三月四日全家便利商店引進義美傳統豆奶系列後,眾多「婉君」(網軍的趣味諧音)、「鄉民」就成為讓義美「下架的兇手」,短短兩周內銷售突破百萬瓶,創造超過兩千萬元業績,帶動全家的整體豆漿類商品成長八成;一時之間,喝義美豆奶變成最「潮」的事。
這款傳統豆奶改了包裝,從二三六毫升的紙盒加大變成四百毫升的利樂包,同樣的容量下,新售價比他牌豆奶還貴了三塊錢、貴一五%,...
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