阿基師家常菜 | 食品工廠資訊網
2011年1月12日—冬瓜300g、蛤蜊200g、薑絲35g、米酒4大匙調味料:鹽1小匙做法:1.蛤蜊放至鹽水中,吐沙洗淨;冬瓜削除外皮,切大塊狀,切除瓜囊,將瓜肉切成薄片 ...
References 由 SET 發表 (blog.iset.com.tw) 2011.01.12
所需材料: 冬瓜300g、蛤蜊200g、薑絲35g、米酒4大匙 調味料: 鹽1小匙 做法: 1.蛤蜊放至鹽水中,吐沙洗淨;冬瓜削除外皮,切大塊狀,切除瓜囊,將瓜肉切成薄片狀備用。 2.取一鍋滾水,下冬瓜片,用小火滾5分鐘至軟透,再下蛤蜊煮熟,加鹽調味。 3.取成品碗,放入薑絲,倒入米酒,再將做法2沖入即可。 相關新聞,由SET[1]發表 瀏覽: ...
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2011年11月9日 — 步驟 · 排骨切塊,入滾水汆燙約1~2分鐘後,撈起備用。 · 另取一鍋,倒入約1000ml的水,放入做法2的排骨及薑片,待水滾後轉中火煮25分鐘。 · 之後,再放入做法 ... Read More
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