回味無窮 | 食品工廠資訊網
![回味無窮](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2022年9月20日—回味無窮-紅蘿蔔炒馬鈴薯-脆馬鈴薯食譜做法·1.將馬鈴薯、紅蘿蔔切條,洋蔥切絲,蒜切片或壓扁,蔥切花(將馬鈴薯條泡水,這樣吃起來才會更脆,這點很重要 ...
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圖文by 爹地
這是一道簡單的料理,把馬鈴薯炒的脆脆的,真是讓我一口接一口O
好看又好吃的一道菜
據說馬鈴薯可改善人的記憶力(對於有些健忘的力力似乎該多吃一些=__=)
食材:
紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、蔥、蒜
調味:
鹽、黑胡椒粒、蠔油
做法:
1.將馬鈴薯、紅蘿蔔切條,洋蔥切絲,蒜切片或壓扁,蔥切花(將馬鈴薯條泡水,這樣吃起來才會更脆,這點很重要唷)‧
2.將洋蔥蒜片下鍋爆香,洋蔥要炒軟然後下紅蘿蔔條及馬鈴薯條(翻炒兩三下可直接加入鹽巴、蠔油、黑胡椒粒再炒熟,起鍋前下蔥花)
3.一口接一口的脆馬鈴薯就完成囉
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