青花椰菜貢丸湯(要支持台糖貢丸及高湯唷!) | 食品工廠資訊網
![青花椰菜貢丸湯(要支持台糖貢丸及高湯唷!)](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2022年1月11日—青花椰菜貢丸湯(三人份)材料:台糖貢丸6粒、青花椰菜1棵、台糖大骨高湯2包、食鹽(酌量)、胡椒粉(酌量)做法:1.台糖貢丸切三刀成米字花、青花椰菜 ...
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青花椰菜貢丸湯(要支持台糖貢丸及高湯唷!) AMY很喜歡煮這道湯品,在又魚又肉的飯後,喝一碗清淡、營養、鮮美滋味的貢丸湯,會覺得味蕾又醒了過來。這是AMY的台糖朋友提供的貢丸食譜,後來到家樂福買台糖貢丸,才發現台糖將貢丸的料理印在貢丸的包裝袋上,還真是貼心!AMY不太會做菜,往往要靠食譜來做菜,可是一般食譜又寫得很複雜,不然就是跳躍式的寫法,給它有看沒有懂,做出來的菜都跟食譜形容的差很多,很是氣餒! >_< |||台糖的朋友提供了他們出的一些食譜給AMY,感覺他們真得很用心,跟AMY以前印象中的台糖公務人不太一樣,進步好多喔!他們寫的食譜都很輕鬆、簡易就可跟著料理,遇到比較複雜的菜色,也都有詳細的步驟,不會再有那些自以為專業的廚師或美食家出的食譜那樣的跳躍式、不知所云。有機會,AMY就會把這些台糖人寫的食譜提供出來。圖片的部份,因為之前都沒有拍下來,日後有再料理時,AMY會把它拍下來,再補傳上來。 青花椰菜貢丸湯(三人份)材料:台糖貢丸 6粒、青花椰菜 1棵、台糖大骨高湯 2包、食鹽(酌量)、胡椒粉(酌量) 做法:1. 台糖貢丸切三刀成米字花、青花椰菜切小朵洗淨;2. 1200㏄水煮滾,放入青花椰菜煮到稍軟,再放入貢丸及台糖大骨高湯;3. 貢丸煮到膨脹起來,酌量加鹽及胡椒粉略拌,即成。4. 以台糖濃縮高湯料理時,請先試嚐湯菜鹹度,再斟酌加鹽調味。 .msgcontent .wsharing ul li { text-indent: 0; } 分享 Facebook Plurk YAHOO! .
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