玩命鍋投之天龍火鍋爭霸戰:網友最愛台北酸菜白肉鍋TOP8! | 食品工廠資訊網
![玩命鍋投之天龍火鍋爭霸戰:網友最愛台北酸菜白肉鍋TOP8!](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2021年11月8日—本文目錄·第一名:老舅的家鄉味·第二名:台電勵進餐廳·第三名:長白小館·第四名:北平都一處·第五名:騰爐(原連進)酸菜白肉鍋·第六名:金稻子餐廳 ...
![玩命鍋投之天龍火鍋爭霸戰:網友最愛台北酸菜白肉鍋TOP8!](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
今晚,來點酸菜白肉鍋吧。好吃的火鍋選擇太多種,但最經典的酸菜白肉鍋,沒有理由錯過! 輕旅行特選台北數間小火鍋店,由IG網友選出心中的愛店,快來看看是否有你愛的店家上榜吧!
台北美食|第一名:老舅的家鄉味
圖/老舅的家鄉味台北店FB[1]
發源於台中的老舅的家鄉味,以家傳 古法醃漬、自然發酵而成的酸白菜聞名,配合豬大骨、紅蘿蔔、洋蔥、芹菜熬製 的湯底 ,有著溫和的酸,越喝越上癮 。 用沾染酸菜鍋湯頭的白肉、火鍋料等, 搭上臘八醋、醃漬韭菜花等獨門醬料,可說是最棒的享受。 除了鍋物,老舅自製的麵點也很受歡迎,如醬牛肉捲餅、芹菜水餃等,每一種都讓人不想錯過,來了一次還會再來呢!
台北美食|第二名:台電勵進餐廳圖/IG網友 @71.foodie[2] 授權提供
說到酸菜白肉鍋,怎能不提台電勵進餐廳呢?這間老牌的火鍋店,原本是台電員工的福利餐廳,經營至今也有超過六十年的歷史。它的酸菜白肉鍋偏向溫和不嗆口的微酸,非常開胃,白肉則Q嫩而不肥膩,讓人一吃就上癮。
價格平實的台電勵進餐廳,更採半自助吃到飽的方式,除了排骨酥、炸丸子和涼粉等冷盤外,全都可以無限量自取。最特別的,莫過於滿滿蔥香又酥脆的蔥油餅無限吃到飽,獲得絕大多數客人的好評呢!
台北美食|第三名:長白小館圖/IG網友 @ deng_foodie[3] 授權提供
最道地的酸菜白肉鍋就在長白小館!東北人老闆遵循古法,採天然發酵製成的煙台白菜與螃蟹、香菇、柴魚等煮出的酸菜白肉鍋底,讓長白小館的火鍋有著最順口的酸味,搭上肥瘦參半的精選白肉,...
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