附皮五花肉 | 食品工廠資訊網
![附皮五花肉](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
附皮五花肉.取自香草豬腹脅肉,又稱三層肉.脂肪層脆甜不膩口,帶皮含豐富膠質,適合滷、炒、川燙(蒜泥白肉).川燙時建議八分熟,熄火後悶至全熟口感最好.
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