白旗魚料理香煎白旗魚背肉排 | 食品工廠資訊網
![白旗魚料理香煎白旗魚背肉排](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
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野生白旗魚的產季大約是在每年的 10 ~12 月,也因此牠可是貨真價實的冬天當季食材呢!不同於鮪魚的紅肉,白皮旗魚[1]則是顏色較淡的白肉,吃起來淡雅甘甜;這裡準備一道白旗魚料理的食譜,讓你買魚回家之後,馬上就能做出能展現食材特色的料理喔!
香煎白旗魚背肉排 安永生活誌編輯台灣的冬季正是吃白旗魚的季節,簡單香煎就能感受它淡雅的風味。
準備時間 5 分 分
烹調時間 10 分 分
Total Time 15 分 分
套餐 Main Course
類型 泛用
份數 4 人
卡路里 70.725 大卡
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