【美食英文】What shall we eat today?—肉品英文大總匯 | 食品工廠資訊網
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4天前—porksteak沒骨頭的豬排.porkchops連骨頭的豬排.porkfillet小裏肌肉.spareribporkchops帶骨的瘦肉.spareribofpork小排骨肉.
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我們今天要吃什麼呢?
相信很多人都跟小編一樣是一個肉食動物(carnivore),
餐餐無肉不歡阿!
台灣又是著名的美食之島,
肉類料理五花八門,
但你知道各種肉品的部位英文該怎麼說嗎?
小編以下就整理出我們常常吃的雞鴨豬羊牛和其他各部位肉品的英文給大家,
看完這篇,無論是出國買菜、看英文食譜、還是介紹台灣美食都超easy!
(參考資料: Notes of Lives, 2015;Jack Lu, 2016; EZ TALK, 2016)
家禽類 poultry
雞肉大概是我們最常吃的肉品之一吧?
馬上來介紹雞肉的各個部位該怎麼說!
1. 雞肉 Chicken
chicken neck 雞脖子
chicken breast 雞胸肉
chicken drumette 小雞腿
chicken wing 雞翅
chicken drumstick/ chicken leg 不去骨雞腿
chicken thigh 雞大腿(通常是指去骨雞腿肉)
chicken back 雞背
chicken tail 雞尾椎
chicken bums 雞屁股(要文雅一點可以用parsons nose牧師的鼻子來稱呼雞屁股)
chicken feet 雞爪
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